教師基本資料 | 機構基本資料 | ||||||||||||||
人事編號 | 2567 | 學期編號 | 102 | 機構名稱 | GO.ING純漢方量身茶飲 | ||||||||||
教師姓名 | 林郁芬 | 受訪人姓名 | 吳宗翰 | 職 稱 | 店長 | ||||||||||
職 稱 | 專任教師兼導師 | 地 址 | 台北市松山區八德路三段155巷5號 | ||||||||||||
任教科目 | 英文 | 電 話 | 02-2579-6895 | ||||||||||||
訪視日期 | 104.6.8 | 傳 真 | 02-2579-6875 | ||||||||||||
基本資料請務必填寫，內容行數及頁數不限 | |||||||||||||||
與機構接待人員合影 | |||||||||||||||
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該企業簡介說明： | |||||||||||||||
店內三大特色顛覆消費者對茶飲的刻板印象: | |||||||||||||||
1.首創全台唯一無糖零熱量的甜味，GOING所有的茶飲皆不含果糖、蔗糖或是 | |||||||||||||||
人工代糖，所有甜味皆來自天然健康對身體有益的”甜菊葉”。 | |||||||||||||||
2.GOING拒絕使用人工合成添加物，所有調味包括茉莉花、玫瑰、菊花、決明 | |||||||||||||||
子及澎大海等，皆使用乾燥的天然原料直接現點現泡，品質看的見也喝的到。 | |||||||||||||||
3.店內11款茶品皆使用來自台灣優質茶農出產的茶葉(皆有農業出產證明)， | |||||||||||||||
數款現泡茶品更使用上等原片茶葉現點現泡，拒絕使用大陸或是越南進口之劣 | |||||||||||||||
質茶葉、茶末或是茶精。 | |||||||||||||||
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訪視重點： | |||||||||||||||
為了健康業者特別使用"甜菊葉"，是一種產自南美的天然植物，甜度約為蔗糖 | |||||||||||||||
的300倍，不僅熱量極低且對身體健康有益，所以全方位消費者可放心飲用。 | |||||||||||||||
現在美國FDA已經將甜菊糖定為GRAS(Generally Recognized As Safe)廣泛地 | |||||||||||||||
被認為安全，可以隨意食用及添加。日本以及歐美研究顯示，甜菊糖無毒副作 | |||||||||||||||
用，已經獲得多數先進國家包括日本、美國、澳洲、紐西蘭和台灣等的批准。 | |||||||||||||||
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訪視心得及建議： | |||||||||||||||
1. 近年來茶飲的食安問題十分嚴重，不肖商人為了謀取暴利，在茶飲中添加化 | |||||||||||||||
學香精等成分，並採用劣質的茶葉，讓我們好像在花錢買毒藥毒害自己一般， | |||||||||||||||
這家茶飲商店的老闆保證他們的品質都是經過嚴格的挑選程序，聽起來似乎很 | |||||||||||||||
用心在為我們的健康把關。 | |||||||||||||||
2.雖然老闆一再跟我們保證他們的飲品以消費者的健康著想，並以養生為目的， | |||||||||||||||
我們仍不太放心，希望老闆仍要特別重視製作飲品的衛生清潔，要秉著良心 | |||||||||||||||
做生意。 | |||||||||||||||
3.建議老闆有機會能多雇用育達的工讀生，培養他們以後到職場的能力。 | |||||||||||||||
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