臺北市私立普林思頓高中(高職部)110學年度第2學期教學及作業進度表
111年2月 日
科目 | 觀光課程實務(跑) | 每週授課時數: 2 小時 | 學期學分數: 2 學分 | |||||||||||||
班級 | 三年級 觀光事業科 | o部定n校訂/o必修n選修 | 編表教師: 盧玫吟 老師 | |||||||||||||
教科書 | 書名: | 觀光餐旅業導論 | 冊別: | 上冊 | 出版書局: | 群英 | 編者: | 林孟頻、石璦華 | ||||||||
週 | 日期 | 學 校 | 章 | 節 | 教 學 內 容 | 起訖 | 內容 | 批改 | 積分簿 登錄時間 | |||||||
次 | 月 | 日 | 重 要 行 事 | (課) | ( 課 程 大 綱 ) | 頁數 | 題次 | 次數 | ||||||||
1 | 2 | 6 | 2/10(四)第1次教學研究會 2/11(五)註冊 2/11(五)開學典禮/正式上課 2/11(五)學期補考 | 課程預備 | ||||||||||||
2 | 2 | 13 | 5 | 1 | 旅行業的定義與特性 | 5-2~5-3 | 作業一 | |||||||||
3 | 2 | 20 | 5 | 3 | 旅行業的類別與旅行社的種類 | 5-30~5-36 | 1 | 1 | ||||||||
4 | 2 3 | 27 | 2/28(一)和平紀念日補假 3/05(六)校務會議 | 5 | 5 | 旅行業的經營理念 | 5-48~5-78 | 測代一 | ||||||||
5 | 3 | 6 | 6 | 1 | 觀光遊樂產業 | 6-2~6-15 | 1 | 2 | ||||||||
6 | 3 | 13 | 6 | 3 | 博奕娛樂業 | 6-25~6-28 | 作業二 | |||||||||
7 | 3 | 20 | 3/25(五)愛心園遊會 | 7 | 1 | 觀光餐旅業顧客消費行為概念 | 7-2~7-5 | 2 | 3 | |||||||
8 | 3 4 | 27 | 7 | 3 | 觀光餐旅業行銷組合策略 | 7-16~7-27 | 測代二 | |||||||||
9 | 4 | 3 | 4/04(一)兒童節補假4/05(二)民族掃墓節補假 4/06(三).4/07(四)普通科第一次定期評量 | 7 | 4 | 公共關係與業務推廣 | 7-28~7-33 | 2 | 4 | |||||||
10 | 4 | 10 | 4/11(一)~4/14(四)承辦國中技藝競賽 4/12(二).4/13(三)職科高三模擬考 | 8 | 1 | 我國觀光餐旅業市場現況 | 8-2~8-4 | |||||||||
11 | 4 | 17 | 8 | 2 | 觀光餐旅業當前面臨的課題 | 8-5~8-8 | ||||||||||
12 | 4 | 24 30 | 4/30(六)統測第1天 | 8 | 3 | 觀光餐旅業未來發展趨勢 | 8-9~8-14 | |||||||||
13 | 5 | 1 7 | 5/01(日)統測第2天 5/02(一)~5/04(三)職科期中測驗.高三學期測驗.普通科第二次定期評量 5/05(四) ~5/06(五)高三進路輔導週 | 高一高二期中測驗 高三學期測驗(請安排課程) | ||||||||||||
14 | 5 | 8 14 | 5/09(一) ~5/13(五)高三進路輔導週 | 高三課程總複習 | ||||||||||||
15 | 5 | 15 21 | 第2次教研會週 | 高三課程總複習 | ||||||||||||
16 | 5 | 22 28 | 高三課程總複習 | |||||||||||||
17 | 5 6 | 29 | 6/3(五)端午節放假 | 高三課程總複習 | ||||||||||||
18 | 6 | 5 | 6/06(一)畢業典禮 | |||||||||||||
19 | 6 | 12 18 | ||||||||||||||
20 | 6 | 19 | ||||||||||||||
21 | 6 | 26 | 6/28(二)~6/30(四)職科高一高二期末測驗 6/30(五)休業式 | 高一高二期末測驗 | ||||||||||||
本學期實際授課時數 | 本學期應繳批閱作業次數 | 抽查作業次數 | ||||||||||||||
本表雙線以內之內容請編表教師確實依據教學準則之規定填寫。
※本學期作業請於第17週批改完畢;高三作業請於第9週批改完畢
科主任審核簽章: 教學組長審核簽章: 教務主任審核簽章:
臺北市私立普林思頓高中(高職部)110學年度第2學期教學計畫表
科目 | 觀光課程實務(跑) | 班級 | 三年級觀光科 | 每週授課節數 | 2節 | o必修■選修 | |||||
教學 目標 | 學生能了解餐飲業、旅館業、旅行業的發展。 學生能了解餐飲業、旅館業、旅行業從業人員職掌。 學生能了解餐飲業、旅館業、旅行業經營概念。 | 課程 大綱 | 餐旅業的定義、發展及特性 餐旅業的類別及種類 餐旅業組織及從業人員之職掌 餐廳格局概要 餐飲業之經營概念 | ||||||||
方法 | n 1.講述教學法 | □ 4.協同教學法 | n 7.問答教學法 | ||||||||
n 2.練習教學法 | □ 5討論教學法 | □ 8.角色扮演教學法 | |||||||||
□ 3.示範教學法 | □ 6.發表教學法 | □ 9.其他_____________ | |||||||||
資訊 科技 媒體 運用 | □ 1.電腦輔助教學:使用單元名稱-__________________ | ||||||||||
□ 2.媒體輔助教學:(1)使用工具- □ 1.教具 □ 2.掛圖 □ 3.圖儀 □ 4.實物 □ 5.影帶 □ 6.模型 □ 7.其他_____________ (2)使用單元名稱-____________________________________ | |||||||||||
教學 活動 設計 內容 概述 | 採用講述法講解課程大綱與內容,適時補充有關餐旅業(餐飲業)相關資訊。 課程進行當中,多以生活案例融入教學,期能加深學生之興趣與主動學習。 3. 每個章節結束後會配合總複習評量學習單及測驗卷,評估學生之學習狀況及進度。 | ||||||||||
評量 方式 | n 1.紙筆測驗 | n 4.作業、報告 | □ 7.校外學習 | ||||||||
n 2口頭報告、問答 | □ 5.資料蒐集整理 | □ 8.實踐(學習態度) | |||||||||
□ 3.實作 | n 6.自我評量、同儕互評 | □ 9.其他_____________ | |||||||||
評量標準: 1.學期平常成績(含平時測驗、作業、課堂表現)佔50% 2.學期測驗佔50%。 3.學期成績總計100%。 | |||||||||||
學生 準備 事項 | 1. 課前預習。 2. 課後勤做歷屆練習題,增加印象。 | ||||||||||
家長 配合 事項 | 鼓勵學生並建立良好的學習態度及習慣。 督促學生平日歷屆試題反覆練習之狀況。 鼓勵學生以正向積極之態度做好未來參與升學考試之準備。 | ||||||||||
備 註 | |||||||||||
撰寫人: | 科主任: | 教學組長: | 教務主任: |